5 slimme recepten om je weekavonden te vergemakkelijken

“Wat eten we vandaag?”: de onvermijdelijke vraag die een bron van stress is voor veel ouders, zeker tijdens de week als het hen ontbreekt aan tijd en energie. Ben je op zoek naar evenwichtige, voordelige gerechten die vooral makkelijk te bereiden zijn? Spring in ’t Veld selecteerde 5 receptideeën die in een handomdraai klaar zijn. Mooi meegenomen: de ingrediënten zijn betaalbaar en nog makkelijk te vinden ook.

Farfalle met pesto, broccoli en gerookte zalm: een klassieker die iedereen lust

Om lekker te eten zonder veel geld uit te geven, gaat er niets boven beproefde, eenvoudige recepten. We hebben er eentje dat je kinderen zeker zal bevallen! Het is bovendien klaar in amper 20 minuten.

Farfalle – of vlinderpasta - smaakt heerlijk met pestosaus en broccoli. Als je er een plak gerookte zalm aan toevoegt, heb je meteen een lekkere, uitgebalanceerde maaltijd. Dankzij de Kleine Leeuw-producten van Delhaize vind je al wat je nodig hebt voor een zachte prijs. Deze door Delhaize geselecteerde producten helpen gezinnen om voordelig te koken zonder te raken aan de kwaliteit.

Quesadilla’s met kip, worteltjes en Gouda: snel en makkelijk aanpasbaar aan ieders voorkeur

Zin om een heerlijke maaltijd te bereiden in slechts 30 minuten? Er gaat niets boven een smakelijke portie quesadilla’s met kip: je hele gezin zal ervan smullen. Dit gerecht uit Zuid-Amerika valt in de smaak bij jong en oud.

 Alles wat je nodig hebt, zijn tarwewraps, kaas, wortels en een paar stukjes kip. Je kunt kipfilets gebruiken of restjes verwerken en natuurlijk kun je aan dit recept alle ingrediënten toevoegen die je zelf lekker vindt. Wat dacht je bijvoorbeeld van stukjes komkommer of een paar lepels maïs? 

Om het echt gezellig te maken, zet je gewoon alle ingrediënten op tafel. Zo kan iedereen zijn eigen wrap samenstellen en rollen.

Champignonragout met erwtjes en puree: lekkere comfort food

Dit is een snel recept dat iedereen lust, zelfs de meest kieskeurige kindjes. Het is perfecte winterkost: voedzaam, makkelijk te bereiden, met weinig ingrediënten. En het kost je maar 30 minuten in de keuken.

Champignons, erwtjes en aardappelpuree vormen een perfecte combinatie. Voor een nog evenwichtigere maaltijd kun je er wat rauwkost zoals sla of gesnipperd witloof bij serveren. En kruiden doe je naar keuze: met wat dragon, tijm, nootmuskaat en peper breng je deze schotel heerlijk op smaak.

Quiche met uien en raclettekaas: troostrijk en snel klaar

Quiche is een familiegerecht dat je op elk moment van het jaar en met elke ingrediënt kunt klaarmaken. Wat dacht je van deze winterversie met ui en raclettekaas?

Deze variant is makkelijk te maken en combineert de zoetheid van uien met de lekkere smaak van raclettekaas. Vergeet niet een paar takjes tijm toe te voegen. Wil je je kinderen betrekken? Laat hen dan het quichemengsel bereiden: wat verse room, eieren, bloem: klaar is kees!

De voorbereidingen vragen amper 20 minuten. Terwijl je quiche gedurende 50 minuten bakt in de oven, kun jij je kinderen helpen met hun huiswerk of draai je snel nog even een wasmachine.

Kabeljauwballetjes met tomatensaus: lekker en licht

Een heerlijk alternatief voor traditionele gehaktballetjes. Deze versie is gemakkelijk te bereiden en de malse, fijne en lekker gekruide balletjes vallen bij iedereen in de smaak, ook bij je kids.

Serveer met een portie geurige zelfgemaakte tomatensaus en je hebt de perfecte maaltijd om de dag mee af te sluiten. Je kunt de gehaktballetjes opdienen met pasta, rijst of seizoensgroenten. Extra tip: voeg knoflook en basilicum toe voor nog meer smaak.

Deze snelle en voordelige familierecepten tonen dat het perfect mogelijk is om goed te eten zonder veel geld uit te geven. Inspiratie nodig om eenvoudige recepten te bereiden? Ontdek dan 90 recepten die je kunt klaarmaken in minder dan 30 minuten, met niet meer dan 7 ingrediënten en in niet meer dan 5 stappen in het Kleine Leeuw-kookboek van Delhaize. Je vindt het in de winkel, op de Delhaize website of door deel te nemen aan de wedstrijd van 9 januari tot 12 februari 2025!

 *Dit artikel is gesponsord door Delhaize